ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಡಯಟ್​ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನ...!

ದಕ್ಷಿಣದ ಏಷ್ಯಾದವರಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊರೆಯುವುದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿನವರು ಇದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಈ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯ

ಸಿರಿಧಾನ್ಯ

  • Share this:

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರೊಟೀನ್, ನಾರಿನಂಶ, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿನರಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದ್ದು ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಹಾಗೂ ಮಿನರಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.


ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು


ದಕ್ಷಿಣದ ಏಷ್ಯಾದವರಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊರೆಯುವುದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿನವರು ಇದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಈ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇವು ಮಣ್ಣನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.


ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Rashmika Mandanna: ರಶ್ಮಿಕಾ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿನಿಮಾ: ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಸಿಕ್ತು ಸಿಹಿ ಸುದ್ದಿ..!

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಅದರಿಂದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ 2 ಕಪ್​ನಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.


ರುಚಿ ತರೂರ್ ಎಂಬುವವರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿಡಲಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್, ಜೋಳದ ಮಿಸ್ಚರ್, ಮಿಶ್ರ ರಾಗಿ ಮ್ಯುಸಿಲಿ ಹೀಗೆ ರಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಬರವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.


ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯ, ರಾಗಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಹುದುಗಿಸಿ, ನಂತರ ದಿನವಿಡೀ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರ ರಾಗಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಸ್ಥಳೀಯ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ವಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.


ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Super Dancer Chapter 4: ರಿಯಾಲಿಟಿ ಶೋದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿದ್ರಾ ಶಿಲ್ಪಾ ಶೆಟ್ಟಿ..?

ಇನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯಿದ್ದು ರಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇನ್ನಿತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.


ಬಾಜ್ರಾ


ವಿಷಕಾರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಕರಗಬಲ್ಲ ನಾರಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬ್ರೌನ್ ಟಾಪ್ ರಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಘಟಕವು ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಾಗಿ


ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮಿನರಲ್ಸ್ ಹಾಗೂ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ರಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಅಮಿನೊ ಆ್ಯಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.


ಕೋರಾ


ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದ್ದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ ಇದರಲ್ಲಿದ್ದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.


ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Amrutha Ramamoorthy: ಕಸ್ತೂರಿ ನಿವಾಸ ಧಾರಾವಾಹಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದಾರೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಮೃತಾ ರಾಮಮೂರ್ತಿ..!

ಅರ್ಕ


ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಈ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದು ಫಾಲಿಕ್ ಆ್ಯಸಿಡ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ


ಸಾಮೆ


ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಗುಲ್ಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದ ಮೃದು ಅಂಗಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.


ಕುಟ್ಕಿ


ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಸಿಒಡಿ, ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಬಂಜೆತನದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.




Published by:Anitha E
First published: