Summer Drink: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹ ತಂಪಾಗಿಸುವ ವರಿಯಾಲಿ ಶರಬತ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಉಂಟಾಗುವುದು ತುಂಬಾ ಕಾಮನ್. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸೋಂಪು ಕಾಳು ರಾಮಬಾಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ
- News18 Kannada
- Last Updated :
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ (Summer) ದೇಹಕ್ಕೆ (Body) ಬಾಹ್ಯ ಹಾಗೂ ದೇಹವು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುವುದು (Cool) ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ. ದೇಹದ ಬಾಹ್ಯ ಹಾಗೂ ಆಂತರಿಕ ಆರೋಗ್ಯ (Health) ತುಂಬಾ ಅತ್ಯಅಗತ್ಯ. ಹೊರಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ತಾಪ ತಪ್ಪಿಸಲು ದಿನವಿಡೀ ಎಸಿ (AC), ಫ್ಯಾನ್ ಎದುರು ಕೂರುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ದೇಹದೊಳಗಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಶಾಖದ ಪರಿಣಾಮ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಕೂಲ್ ಆಗಿರುವುದಲ್ಲ, ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಕೂಲ್ ಆಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸಹಜ
ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಸಹಜವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಉಂಟಾಗುವುದು ತುಂಬಾ ಕಾಮನ್. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ರಾಮಬಾಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮುಂತಾದ ಅಂಶಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬರುತ್ತವೆ.
ಸೋಂಪು ಕಾಳು ಔಷಧೀಯ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ
ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸೋಂಪು ಕಾಳನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ರೂಢಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಊಟದ ನಂತರ ಮೌತ್ ಫ್ರೆಶ್ನರ್ ಆಗಿ ಸೋಂಪು ಕಾಳನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಔಷಧೀಯ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸ್ಪರ್ಮ್ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಂತೆ! ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ?
ನಟಿ ಕರೀನಾ ಕಪೂರ್ ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಜ್ಞೆ ರುಜುತಾ ದಿವಾಕರ್ ಅವರು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಸೋಂಪು ಕಾಳು ಸಿರಪ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಗುಜರಾತ್‌ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವರಿಯಾಲಿ ಶರ್ಬತ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಹಿಳೆಯರ ಖಾಸಗಿ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ರುಜುತಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ವರಿಯಾಲಿ ಶರ್ಬತ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಸಿಡಿಟಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಹಾಟ್ ಫ್ಲಶ್‌ಗಳಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಇಲ್ಲಿ ವರಿಯಾಲಿ ಶರ್ಬತ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ.
ವರಿಯಾಲಿ ಶರ್ಬತ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೆನ್ನೆಲ್ (ವರಿಯಾಲಿ) ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವರಿಯಾಲಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಸಿಲ್ಬಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಗ್ಲಾಸ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ
ಋತುಬಂಧದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧ ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಯೋನಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆ್ಯಸಿಡಿಟಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಅಸಿಡಿಟಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ. ಇದು ರಾತ್ರಿ ನಿದ್ದೆಗೆ ಧಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕಾರಣ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಂಟಿ ಅಲ್ಸರ್ ಆಗಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಪದೇ ಪದೇ ಕಾಡುವ ಭುಜ, ಬೆನ್ನಿನ ನೋವು ನಿವಾರಣೆಗೆ ಕೆಲವು ಸಿಂಪಲ್ ಟಿಪ್ಸ್, ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ
ಈಗ ಹೊಟ್ಟೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗುತ್ತದೆ
ಫೆನ್ನೆಲ್ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸಹಜ
ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಸಹಜವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಉಂಟಾಗುವುದು ತುಂಬಾ ಕಾಮನ್. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ರಾಮಬಾಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮುಂತಾದ ಅಂಶಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬರುತ್ತವೆ.
ಸೋಂಪು ಕಾಳು ಔಷಧೀಯ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ
ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸೋಂಪು ಕಾಳನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ರೂಢಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಊಟದ ನಂತರ ಮೌತ್ ಫ್ರೆಶ್ನರ್ ಆಗಿ ಸೋಂಪು ಕಾಳನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಔಷಧೀಯ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸ್ಪರ್ಮ್ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಂತೆ! ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ?
ನಟಿ ಕರೀನಾ ಕಪೂರ್ ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಜ್ಞೆ ರುಜುತಾ ದಿವಾಕರ್ ಅವರು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಸೋಂಪು ಕಾಳು ಸಿರಪ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಗುಜರಾತ್‌ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವರಿಯಾಲಿ ಶರ್ಬತ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಹಿಳೆಯರ ಖಾಸಗಿ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ರುಜುತಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ವರಿಯಾಲಿ ಶರ್ಬತ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಸಿಡಿಟಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಹಾಟ್ ಫ್ಲಶ್‌ಗಳಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಇಲ್ಲಿ ವರಿಯಾಲಿ ಶರ್ಬತ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ.
ವರಿಯಾಲಿ ಶರ್ಬತ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೆನ್ನೆಲ್ (ವರಿಯಾಲಿ) ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವರಿಯಾಲಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಸಿಲ್ಬಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಗ್ಲಾಸ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ
ಋತುಬಂಧದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧ ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಯೋನಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆ್ಯಸಿಡಿಟಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಅಸಿಡಿಟಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ. ಇದು ರಾತ್ರಿ ನಿದ್ದೆಗೆ ಧಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕಾರಣ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಂಟಿ ಅಲ್ಸರ್ ಆಗಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಪದೇ ಪದೇ ಕಾಡುವ ಭುಜ, ಬೆನ್ನಿನ ನೋವು ನಿವಾರಣೆಗೆ ಕೆಲವು ಸಿಂಪಲ್ ಟಿಪ್ಸ್, ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ
ಈಗ ಹೊಟ್ಟೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗುತ್ತದೆ
ಫೆನ್ನೆಲ್ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ನ್ಯೂಸ್ ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಮೊದಲು ನ್ಯೂಸ್ 18 ಕನ್ನಡದಲ್ಲೇ ಓದಿ. ಪ್ರತಿದಿನದ ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿ, ಲೈವ್ ನ್ಯೂಸ್ ಅಪ್ಡೇಟ್ ನಂಬಿಕೆಯುಳ್ಳ ನ್ಯೂಸ್ 18 ಕನ್ನಡದಲ್ಲೇ ಪಡೆಯಿರಿ
