Winter Heart Care: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಲು ಈ ಅಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿ

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ (Winter) ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮೊದಲು ಏನು ಬರುತ್ತದೆ? ಒಂದು ಲೋಟ ಕಾಫಿಯಿಂದ (Coffee) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಲ್ವಾ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲ ನಮಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಆಹಾರ (Food) ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಆಸೆ ಮೂಡುವುದು ಸಹಜ. ಆದರೆ ರುಚಿಯ  ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುರಿದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಗೂ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.  ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಸಾವಯವ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮೂಕ್ಯ. ಹಾಗೆಯೇ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೃದಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದಕ್ಕೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ

ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೀನು

ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್​ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಗೂ ಚೀಸ್​ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿ. ಕರಿ, ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್​ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಆಹಾರವು ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗೆಣಸು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್​ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ನಿಮ್ಮ ಮುದ್ದು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ಕೇರ್ ಮಾಡಿ

ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ಪರಾಠಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಖರ್ಜೂರ

ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ. ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್, ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಈ ಶಕ್ತಿಕೇಂದ್ರವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಾಗಿ

ರಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್​ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಖಿಚಡಿಗೆ ನೀವು ರಾಗಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಸುಂದರ ತ್ವಚೆಗೆ ಈ ಬೀಟ್ರೂಟ್​ ಒಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು, ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಸಾಲೆಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು, ಜ್ವರ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.