• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • Gout Problem: ಗೌಟ್ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೇಗೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ? ಯಾವ ಆಹಾರ ತೊಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ?

Gout Problem: ಗೌಟ್ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೇಗೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ? ಯಾವ ಆಹಾರ ತೊಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ?

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಂಧಿವಾತದಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ ಎರಡು ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತ ಮೂರು ಗೌಟ್. ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಬರಬಹುದು. ರಕ್ತದ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಗೌಟ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

  • Share this:

    ಕಳಪೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು (Bad Food And Obesity) ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ (Health Problem) ಕಾರಣ ಆಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೌಟ್ (Gout). ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು (Meat And Fish) ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಗೌಟ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗಲು ಶುರು ಆಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಗೌಟ್ ಸಮಸ್ಯೆ ತಡೆಯಬಹುದು.


    ಗೌಟ್ ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ?


    ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ಬಿಎಚ್‌ ಯುನಲ್ಲಿ ಫಿಸಿಯೋಥೆರಪಿ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಡಾ.ಶುಬ್ರೇಂದು ಶೇಖರ್ ಪಾಂಡೆ ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಧಿವಾತದಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ, ಎರಡು ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತ, ಮೂರು ಗೌಟ್.


    ಗೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಂಧಿವಾತವು ಸಂಧಿವಾತದ ಒಂದು ರೂಪ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಬರಬಹುದು. ರಕ್ತದ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಗೌಟ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹರಳುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಹರಳುಗಳು ನಂತರ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.


    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಜರ್ನಿ ಸುಲಭವಾಗ್ಬೇಕಾ? ಹಾಗಾದ್ರೆ ಈ ಟಿಪ್ಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ


    ಇದು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಊತ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ ಗಳ ಕಾರಣ, ರಕ್ತದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾದಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುತ್ತದೆ.


    ಗೌಟ್ ತಡೆಯುವ ಆಹಾರಗಳು


    ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಆಗ ಗೌಟ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಜ್ಞೆ ಡಾ.ರೇಖಾ ಶ್ರೀವಾಸ್ತವ್.


    ಪ್ಯೂರಿನ್ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು


    ವೈನ್‌ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ನಳ್ಳಿ, ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ, ಸಿಂಪಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು ಪ್ಯೂರಿನ್‌ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಸಗಳು, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್, ಯೀಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇದೆ.


    ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಆಹಾರಗಳು ಹಾನಿ ಉಂಟು ಮಾಡಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ತೊಂದರೆಯುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳು ಜೀರ್ಣವಾದಾಗ, ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.


    ಈ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಗೌಟ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಗೌಟ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.


    ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಹಾರಗಳು


    ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೀರಮ್ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.


    ರೆಡ್ ಮೀಟ್ ಅಥವಾ ಆರ್ಗನ್ ಮೀಟ್


    ಈ ಎರಡೂ ಬಗೆಯ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ಪಬ್‌ಮೆಡ್ ಸೆಂಟ್ರಲ್‌ನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.


    ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ


    ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೇವನೆ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶೇಖರಣೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್‌ನಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆ ಗೌಟ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.


    ಯೀಸ್ಟ್


    ಗೌಟ್ ಇದ್ದವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್‌, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿದೆ.


    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಊತ ನಿವಾರಿಸಲು ಈ ಉಪಾಯ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ!


    ವೈನ್


    ಗೌಟ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಂದು. ಇದು ಗೌಟ್ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರದ ಬದಲು ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್, ಕ್ವಿನೋವಾ ಮುಂತಾದ ಧಾನ್ಯ, ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸಿ.

    Published by:renukadariyannavar
    First published: