Healthy Diet: ಹೃದಯಘಾತದಂತಹ ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಈ ಹಾರ್ಟ್ ಹೆಲ್ದಿ ಡಯಟ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ

ಕೆಲವೊಬ್ಬರಿಗೆ ಈ ಹೃದಯಾಘಾತ ಎಂಬುದು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಬ್ಬರಿಗೆ ಆ ಅವಕಾಶ ಸಿಗುವುದೇ ಇಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಹೇಗೆ ಅಂತ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಬನ್ನಿ.

ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ

  • Share this:
ಈಗಂತೂ ನಾವು ಈ ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ (Heart Attack) ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿರುವಂತಹ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾನೇ ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮೊದಲೆಲ್ಲಾ ಈ ವಯಸ್ಸಾದವರು ಈ ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಸಾವನ್ನಪ್ಪುತ್ತಿರುವ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಸಹ ಈ ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿರುವುದು (Death) ಕಂಡು ಬಂದಿವೆ. ಏನಿರಬಹುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಅಂತ ಹುಡುಕಲು ಹೋದರೆ, ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಈ ಹೃದಯಾಘಾತ ಎಂಬ ಅಪಾಯದಿಂದ ಹೇಗೆ ದೂರವಿರುವುದು ಅಂತ ಯೋಚಿಸಿದರೆ ನಮಗೆಲ್ಲಾ ಮೊದಲು ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರ (Food) ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಗಳು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುವುದು ಸಹಜ.

ಹೃದಯಾಘಾತವಾದ ನಂತರ ಬದುಕುಳಿದ ರೋಗಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾನೇ ಶಿಸ್ತಿನಿಂದ ಪಾಲಿಸಿಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಬ್ಬರಿಗೆ ಈ ಹೃದಯಾಘಾತ ಎಂಬುದು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಬ್ಬರಿಗೆ ಆ ಅವಕಾಶ ಸಿಗುವುದೇ ಇಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಹೇಗೆ ಅಂತ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಬನ್ನಿ.

1. ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿರಿ
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರಗಳಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹುರಿದು ಬೇಯಿಸಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Brain Foods: ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿರಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 5 ರಿಂದ 6 ಸರ್ವಿಂಗ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಮಾವು, ಚೆರ್ರಿ, ಪಿಯರ್ಸ್, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಎಲೆಕೋಸು, ಹೂಕೋಸು, ಬದನೆಕಾಯಿ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ, ಸೋರೆಕಾಯಿ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿರಿ.

2. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿರಿ
ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಅನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಹಜವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಭಾರತದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಊಟದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಅದು ಪಾಲಿಶ್ ರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ 2 ಚಪಾತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಟನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನ ಸಣ್ಣ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಬೇಕರಿಗಳಿಂದ ತಂದಿರುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕೇಕ್ ಗಳು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಳಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

3. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ
ಅಧಿಕ ಮಟ್ಟದ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: High Blood Cholesterol: ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡಿ!

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದಂತಹ ಘನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕವೂ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು. ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕುಸುಬೆ ಎಣ್ಣೆ.

ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ನಂತರ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಳಸಬಾರದು. ಇದು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪ, ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೂರವಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು
ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಸ್ಕಿಮ್ಡ್ ಹಾಲಿನಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರಕ್ತದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ನಂತಹ ತಣ್ಣೀರಿನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಾದ ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳು ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಚೀಸ್. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಕೊಬ್ಬಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಮೀನು, ದಾಲ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೂರವಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

5. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Cigarette And Hair Fall: ಸಿಗರೇಟ್ ಸೇದುವುದರಿಂದ ಕೂದಲು ಉದುರುತ್ತವೆಯೇ? ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಜ್ಞರು ಹೇಳಿದ್ದೇನು?

ಈ ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರು ದಿನಕ್ಕೆ 2.5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ). ವಯಸ್ಸಾದವರು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

6. ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ
ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವೋ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓವರ್ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವವರೆಗೂ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾಡಬಾರದು. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮಾಡುವ ಊಟವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ 75 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿರಿ.
Published by:Ashwini Prabhu
First published: