Hyacinth Beans: ತೂಕ ಕಡಿಮೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ: ಇಲ್ಲಿವೆ ಅವರೆಕಾಯಿ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅವರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಔಷಧೀಯ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಾವು ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ನೋಡಿ.

ಅವರೆಕಾಳು

ಅವರೆಕಾಳು

  • Share this:
ನಾವು ಜೀವಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕೃತಿ(Nature)ಯು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ (Science And Technology)ಸುಧಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುವ ನಾವುಗಳು ನಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥ (Natural Products)ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಂಡು ಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ನೀವು ಅವರೆಕಾಯಿ (Hyacinth Beans) ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಇದರ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಷ್ಟಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಹಾಗಾದರೆ ಬನ್ನಿ ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೀಜಗಳು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇಟಾ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಪ್ರಕಾರ 210 ಗ್ರಾಂ ಅವರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಏನೆನೆಲ್ಲಾ ಇರುತ್ತೆ ನೋಡಿ:

ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 722

ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು 4 ಗ್ರಾಂ

ಕರಗುವ ಕೊಬ್ಬು 1 ಗ್ರಾಂ

ಸೋಡಿಯಂ 44 ಮಿಲಿ ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 128 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ 50 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 27 ಪ್ರತಿಶತ

ಕಬ್ಬಿಣ 59 ಪ್ರತಿಶತ

ಇದು ಹಲವಾರು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ತಾಮ್ರ, ಜಿಂಕ್, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಮ್, ರಂಜಕದಂತಹ ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅವರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಔಷಧೀಯ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಾವು ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ನೋಡಿ.

1. ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಯಿಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾನೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:  Food: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೇ ಇಲ್ಲಿ ಕೇಳಿ, ಇನ್ಮುಂದೆ ನೀವೂ ಸಹ ವೆಜ್ ಫಿಶ್ ಫ್ರೈ ತಿನ್ನಬಹುದು!

ಕುಕ್ಕೀಸ್‌, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸತುವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ, ಜೀವಕೋಶ ವಿಭಜನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆ ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.

3. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಯಿಯು ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಉರಿಯೂತ, ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣಶೀಲ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

4. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯಕಾರಿ

ಹುರಿದ ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ, ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಔಷಧವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಅವರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾಂತಿ, ಹುಣ್ಣು, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹುಳುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂತಹ ಕೊರೊನರಿ ಹಾರ್ಟ್‌ನ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ತುಂಬಾನೇ ಅಪಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಹೃದಯ ರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯ ರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಬೀಜಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಿಂದ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ನಮ್ಮ ಹೃದಯ ರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:  Health tips: ಹೆರಿಗೆ ಬಳಿಕ ಕಾಡೋ ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಹೊರಬರೋದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಸೂಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಪರಿಹಾರದ ಮಾಹಿತಿ

7. ಆಸ್ತಮಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಸೇವನೆಯು ಆಸ್ತಮಾ ಅಂತಹ ವಾಕರಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ಕಂಡು ಹಿಡಿದಿದೆ.

ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಉಸಿರಾಟದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವರೆಕಾಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾನೇ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅವರೆಕಾಯಿಯಯಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಎದುರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂತಹ ಸೆರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಡೋಪಮೈನ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

9. ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಇದರಲ್ಲಿರುವ ತಾಮ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಸೇವನೆಯು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉಚಿತ ರ‍್ಯಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು.

10. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೇವನೆಯ ಕೊರತೆಯೂ ಒಂದು. ಆಹಾರದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಮ್‌ನ ಅಂಶವು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಮ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

11. ಗಂಟಲು ನೋವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಗಂಟಲು ನೋವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅವರೆಕಾಯಿಯಿಂದ ತೆಗೆದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿ ಯಬಹುದು. ಉರಿಯೂತದಿಂದಾಗಿ ಗಂಟಲು ನೋವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರೆಕಾಯಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

12. ಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಯಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉರಿಯೂತ ವಿರೋಧಿ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವರೆಕಾಳಿನ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆದಂತಹ ಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಚ್ಚಬೇಕು. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

13. ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಮಗುವಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅವರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಸೇವನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಯಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಇದು ತಾಯಿಯು ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಣಿದಿರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

14. ಇದು ಶಕ್ತಿವರ್ಧಕ

ಅವರೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವು ಆಹಾರದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅವರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಆಯಾಸವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

15. ಒಸಡಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಯಿಯಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಎಂದರೆ ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಉರಿಯೂತ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಒಸಡಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಒಸಡಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

16. ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿರುವ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅಂಶವು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತ ಕವಚವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

17. ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಇರುವ ಕಾರಣ ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅವರೆಕಾಯಿ ಸೇವಿಸುವ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ನಾವು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ತಿಳಿದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಈ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.

ಅವರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಜನರು ಅವರೆಕಾಯಿಯ ಪಲ್ಯ ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸುವುದುಂಟು, ಹಾಗೆಯೇ ಅವರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೋ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಹುಣಸೆ ಸಾರ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಈ ಪಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತದೆ.
Published by:Mahmadrafik K
First published: