• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • Weight Loss: ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುತ್ತು ತರುತ್ತಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಓದಿ ಶಾಕಿಂಗ್ ನ್ಯೂಸ್

Weight Loss: ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುತ್ತು ತರುತ್ತಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಓದಿ ಶಾಕಿಂಗ್ ನ್ಯೂಸ್

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಆಧಾರಿತ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ನೇಚರ್ ಜರ್ನಲ್‌ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಕಾರ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಎಂಬ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಫೈಬರ್ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ದೇಹ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

  • Share this:

    Weight Loss: ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುತ್ತು ತರುತ್ತಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಓದಿ ಶಾಕಿಂಗ್ ನ್ಯೂಸ್ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ (Digestion System) ಫೈಬರ್ (Fiber) ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ (Food) ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿರುವ ಸಂಗತಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ (Bowel Health) ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ ಆಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟದ (Weight Loss) ವಿಷಯ ಬಂದಾಗ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಆಹಾರ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಯೋಜನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಉರಿಯೂತ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಫೈಬರ್ ಕರುಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.


    ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹುಟ್ಟು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆ ಯಾವುದು? ಮತ್ತು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಉರಿಯೂತ ಹೇಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.


    ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಫೈಬರ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಹೇಳೋದೇನು?


    ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಆಧಾರಿತ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ನೇಚರ್ ಜರ್ನಲ್‌ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಕಾರ, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಎಂಬ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಫೈಬರ್ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ದೇಹ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.


    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೀತಾಫಲ ಹಣ್ಣು ಯಾವೆಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ?


    ಈ ಫೈಬರ್ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಅಮೇರಿಕಾದ ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ನೇಚರ್ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.


    ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಚಯಾಪಚಯ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 2 ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.


    ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪರಾವಲಂಬಿ ವರ್ಮ್ ಹೆಲ್ಮಿಂತ್ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡಲೆಂದೇ ಸಸ್ತನಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಲರ್ಜಿ, ಅಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.


    ಇನುಲಿನ್ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು


    ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇನುಲಿನ್ ಮಟ್ಟ ಹೊಂದಿವೆ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇನುಲಿನ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಜಾತಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿತ್ತು. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಟ್ರೆಗ್ ಕೋಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದಿತ್ತು.


    ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕರುಳು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳಾದ ಇಯೊಸಿನೊಫಿಲ್‌ಗಳ ಶೇಖರಣೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.


    ಇನುಲಿನ್ ನಿಂದ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲ ಹೆಚ್ಚಳ


    ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಫೈಬರ್ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲ-ಸಕ್ರಿಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ ಸಂಶೋಧಕರು. ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಇದ್ದಾಗ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುವುದು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ ಫೈಬರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಟ್ಟದ್ದು ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ.


    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮೂಳೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಹಾಗೂ ಶೀತ ತಡೆಯಲು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇವನೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ!


    ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಫೈಬರ್ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು


    ನೀವು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಫ್ರಕ್ಟಾನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇನುಲಿನ್ ಇರುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

    Published by:renukadariyannavar
    First published: