• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • Morning Breakfast: ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೇಟೊ ದೋಸೆ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ, ಇಲ್ಲಿದೆ ರೆಸಿಪಿ

Morning Breakfast: ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೇಟೊ ದೋಸೆ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ, ಇಲ್ಲಿದೆ ರೆಸಿಪಿ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ದೋಸೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯ ಜೊತೆ ಸವಿಯಬಹುದು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೇಟೊ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆ ಆಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನೂ ನೀವು ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕ ವಿಧಾನವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಉಪಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

  • Share this:

    ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ (Morning Breakfast) ದಿನವೂ (Daily) ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ (Food) ಸೇವನೆ ಬೋರ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಡಿಫರೆಂಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು (Different Recipe) ಸರ್ಚ್ ಮಾಡುತ್ತಿರಬಹುದು. ಅದಾಗ್ಯೂ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೇಟೊ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ (Onion Tomato Dose Recipe) ಟ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೋಗರದ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ ದೋಸೆ ಪಾಕ ವಿಧಾನ ಇದಾಗಿದೆ. ಇತರೆ ತ್ವರಿತ ದೋಸೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯ ಪದಾರ್ಥವೂ ಆಗಿದೆ. ಈ ತ್ವರಿತ ದೋಸೆ ಪಾಕ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ, ಮಸಾಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿ ಮತ್ತು ಖಾರ ಸೇರಿಸಬಹುದು.


    ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೇಟೊ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆ


    ಈ ದೋಸೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯ ಜೊತೆ ಸವಿಯಬಹುದು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೇಟೊ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆ ಆಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನೂ ನೀವು ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ದೋಸೆ ಪಾಕ ವಿಧಾನವು ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಉಪಹಾರ ಪರ್ಯಾಯ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.


    ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೇಟೊ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ದೋಸೆ ಮೃದು, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತರಹದ ವಿನ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ದೋಸೆ ಆಗಿದೆ.


    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯ ಜರ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯ ಸೇರಿಸಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ!


    ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ


    ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಕೇವಲ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ.


    ಪಾಕ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.


    ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೇಟೊ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ


    ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು


    ಒಂದು ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಎರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಅರ್ಧ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಪಿಂಚ್ ಹಿಂಗ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಎರಡು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,


    ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ, ಸಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಎರಡು ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.


    ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೇಟೊ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ


    ಮೊದಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.


    ಈಗ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಅರ್ಧ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಹಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿರಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಎರಡು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.


    ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಒಂದು ಟೊಮೇಟೊ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಎರಡು ಚಮಚ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಮಸಾಲವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೌಲ್ ಗೆ ಹಾಕಿರಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ನವರಾತ್ರಿ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸಿ ಹೆಲ್ದೀ ಆಗಿರಿ!


    ದೋಸೆ ತವಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ದೋಸೆಯ ೆರಡೂ ಬದಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕಿ ನಂತರ ನಿಮ್ಮಿಷ್ಟದ ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಸವಿಯಿರಿ.

    Published by:renukadariyannavar
    First published: