• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • World Heart Day: ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಹಾರ ಬೆಸ್ಟ್? ಯಾವುದು ಬ್ಯಾಡ್?

World Heart Day: ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಹಾರ ಬೆಸ್ಟ್? ಯಾವುದು ಬ್ಯಾಡ್?

ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮುಂದೆ ಓದಿ ...
  • Share this:

    ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ (Heart Related Disease) ಅಪಾಯ (Danger) ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಈಗ ವಯೋವೃದ್ಧರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳು, ಯುವಕರು ಕೂಡ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ (WHO) ವರದಿ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾವುಗಳು (Deaths) ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸುಮಾರು 17.9 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಸಾಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 29 ರಂದು ವಿಶ್ವ ಹೃದಯ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣ, ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.


    ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡುವ ಮಾರ್ಗಗಳು


    ಫರಿದಾಬಾದ್‌ನ ಫೋರ್ಟಿಸ್ ಎಸ್ಕಾರ್ಟ್ಸ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಪ್ರಧಾನ ಕನ್ಸಲ್ಟೆಂಟ್ ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿ ಡಾ ಕಮಲ್ ಗುಪ್ತಾ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ.


    ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.


    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯ ಜರ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯ ಸೇರಿಸಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ!


    ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ತಪ್ಪಿಸಿ


    ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೇವಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಆಹಾರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.


    ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ


    ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವನಸ್ಪತಿ ತುಪ್ಪದಂತಹ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಬಳಕೆ ತಪ್ಪಿಸಿ. ಕರಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಸಬೇಡಿ.


    ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೈರೆಕ್ಟರಿ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ 10 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.


    ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್ ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇವನೆ ತಪ್ಪಿಸಿ.


    ಕುಕೀಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್‌ಗಳ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.


    ಕರಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಸಬೇಡಿ


    ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕರಿದರೆ ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಕೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಇನ್ನು ಯಾವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೀರೋ ಆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿರಿ. ಬಳಕೆ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿರಲಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕುಸುಬೆ, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ.


    ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 250 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಂ ವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ. ಅತೀಯಾದ ಬಳಕೆ ತಪ್ಪಿಸಿ.


    ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ


    ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು (ಸೋಡಿಯಂ) ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಪ್ರತಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕ ದಿನಕ್ಕೆ 2,300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದಿದೆ.


    ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೇವಿಸಿ


    ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಜೀವಸತ್ವ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಾರಿನಾಂಶ ಪದಾರ್ಥ ಸೇವಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೇವಿಸಿ. ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.


    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ರೆ; ಈ ಪರಿಹಾರ ಬಳಸಿ


    ಧಾನ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿ.

    Published by:renukadariyannavar
    First published: