ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಿಗುವ 6 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಫ್ರೆಶ್​ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು ಖರೀದಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್-ಎ, ಬಿ -1, ಬಿ -6, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ 6 ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೃದ್ರೋಗಗಳನ್ನು ದೂರವಿರಿಸುತ್ತದೆ: ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೃದಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರುಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ: ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಎ, ಕೆ ಮತ್ತು ಸಿ ಇದ್ದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯದಿಂದ ಜನರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ: ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ದೇಹವನ್ನು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ -1 ರ ಆರ್‌ಡಿಎಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ: ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್​ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಎಪಿಕ್ಟಿನ್, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್​ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಚರ್ಮ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆದು, ಯೌವ್ವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.