Fenugreek Seeds And Disease: ಪಿತ್ತ, ಕಫ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ!

ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೆಂತ್ಯದ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

  • Share this:
    ಭಾರತೀಯರು (Indians) ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು (Masala Food) ಹೆಚ್ಚು ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ (Recipe) ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ (Health Problem) ನಿವಾರಣೆಗೆ ಪರಿಹಾರ ಔಷಧವೂ ಆಗಿವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಔಷಧೀಯ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯ ಪದಾರ್ಥ ಕೂಡ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೆಂತ್ಯದ ಎಲೆಯಿಂದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ರೊಟ್ಟಿಯ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಗ್ಗರಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಳೆ ಪಲ್ಯದ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

    ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ

    ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

    ಮೆಂತ್ಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಕೆಲ ರೋಗಗಳ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹ, ಅವಧಿ ಸೆಳೆತ, ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಜೋಳದಲ್ಲೂ ಇದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣ, ಈ ಖಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದೇ ರಾಮಬಾಣ!

    ಮೆಂತ್ಯದ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಕಿರುಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಟ್ಟು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ನೀವು ಕೇಳಿರಬಹುದು.

    ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಯನ್ ಶಿಖಾ ಅಗರ್ವಾಲ್ ಶರ್ಮಾ ಅವರು ನೆನೆಸಿದ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಿಗುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ ನೋಡೋಣ ಬನ್ನಿ.

    ಆಸಿಡಿಟಿಯಿಂದ ಪರಿಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ

    ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಗ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ಉಬ್ಬುವುದು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮೆಂತ್ಯ ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ಆಸಿಡಿಟಿಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

    ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜ ಸಹಕಾರಿ

    ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಮೆಂತ್ಯ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ನೆನಸಿದ ಮೆಂತ್ಯಕ್ಕಿಂತ 30-40% ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣವನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮೆಂತ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದರ ಸೇವನೆ ಪ್ರಯೋಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

    ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ

    ನೆನೆಸಿದ ಮೆಂತ್ಯ ಸೇವಿಸುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ದೂರವಿರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮುಂತಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೇವಿಸಿ.

    ಪಿಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಫ ತಡೆಯುತ್ತದೆ

    ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಇದು ಕೆಮ್ಮಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಕಫಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುವವರು ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು . ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ನೆನೆಸಿದ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

    ಪಿತ್ತ ಅಥವಾ ಅಗ್ನಿ ಇರುವವರು ಮೆಂತ್ಯದ ನೀರು ಅಥವಾ ನೆನೆಸಿದ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಅವರು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಪರಿಹಾರ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸರಳ ಮನೆಮದ್ದು, ಖಂಡಿತಾ ಬೇಗ ಗುಣವಾಗುತ್ತೆ ಅಂತಾರೆ ಡಾಕ್ಟರ್

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
    Published by:renukadariyannavar
    First published: