Nutrition From Meals: ಊಟ ತಿಂದ್ರೂ ಪ್ರಯೋಜನ ಇಲ್ಲ ಎನ್ನಿಸುತ್ತಾ? ಪೋಷಕಾಂಶ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಟಿಪ್ಸ್

ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‍ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ. ಇವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳ, ರಾಗಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

  • Share this:
    ಕೆಲವರು ಹೊಟ್ಟೆ ಹಸಿವು ನಿಗಿಸಲು ಊಟ (Eat) ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟು ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು (Food) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ (Chew). ಟಿವಿ  (TV) ನೋಡುತ್ತಾ ಊಟ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಯಾವುದೇ ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲದೇ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಿ.ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಂತೆ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯುವುದರಿಂದ ಸುಧಾರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು (Digestion ) ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (Same Time)  ಮಾಡಿ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಲಸ್ಯ, ಮೂರ್ಛೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಎಲ್ಲ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದಿಂದ  ಬರಬಹುದು. ಅದಕ್ಕೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು (Water) ಕುಡಿಯಬೇಕು.

    ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
    ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರ ವರ್ಗದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮರೆಯದೇ ತಿನ್ನಿರಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಲಾಡ್‍ಗಳಿಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

    ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‍ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
    ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‍ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ. ಇವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳ, ಬಜ್ರಾ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

    ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇವನೆ
    ಊಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಇರಲಿ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇವನೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Capsicum Benefits: ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನೋರ ಹೃದಯ ಹ್ಯಾಪಿಯಾಗಿರುತ್ತಂತೆ

    ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್ ವೇರ್ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪನದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಒಳ್ಳೆಯುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಾನ್‍ಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

    ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ
    ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‍ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್‍ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‍ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‍ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಡಿಯನ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಪ್ರಕಾರ, 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಾರತೀಯರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದು ಬಂದಿದೆ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Black Lips: ಸ್ಮೋಕ್ ಮಾಡದಿದ್ರೂ ತುಟಿ ಕಪ್ಪಾಗಿವೆಯೇ? ಕಾರಣ ತಿಳಿದುಕೊಂಡು ಕೂಡಲೇ ಸರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

    ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು ನಿಮಗೆ ದಿನನಿತ್ಯದ ಊಟದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜನರು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇವನ್ನೆಲ್ಲಾ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
    Published by:Savitha Savitha
    First published: