Unhealthy Foods: ಈ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ - ಇವುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ

ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದರೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳತ್ತ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಸಂಬಂಧಿತ ತಪ್ಪುಗಳು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೇರವಾಗಿ ಕಾರಣ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

  • Share this:
    ನಾವು ತಿನ್ನುವ (Eating) ಆಹಾರ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅನಾರೋಗ್ಯ (Unhealthy) ಹೊಂದದೆ, ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ (Health) ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹವು (Body) ದೀರ್ಘ ಕಾಲದವರೆಗೆ ರೋಗಗಳಿಂದ (Disease) ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು, ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದರೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರ (Food) ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳತ್ತ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಸಂಬಂಧಿತ ತಪ್ಪುಗಳು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೇರವಾಗಿ ಕಾರಣ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಒಂದು ರೋಗವಾಗಿದೆ. ಅದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

    WHO ಪ್ರಕಾರ ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯು ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಧಿಕ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲೇಬಾರದು. ಅವು ಯಾವವು ಎಂದರೆ..

    ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಗೆ ಕಾರಣ

    ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಅಗತ್ಯ ನೆನಪಿಡಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿಸೋ ಆಹಾರಗಳಿವು!

    ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು.

    ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣ

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಗೆ ಕಾರಣ

    ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂದರೆ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹಿರಿಯರವರೆಗೆ  ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಎನ್ನಿಸುವ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

    ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಗೆ ಕಾರಣ

    ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕುರುಕುಲಾದ ಕರಿದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಹೀಟ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್​​ನಿಂದ ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ! ಇದಕ್ಕೇನು ಪರಿಹಾರ?

    ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ

    ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ದಿನವೂ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿ. ಒಳಗಿನಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ವಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತ ಇರಿ.
    Published by:renukadariyannavar
    First published: