Junk Food: ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಪ್ರಿಯರಾ? ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳ್ಕೊಳ್ಳಿ

ಈಗಿನ ಯುವಜನತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಜಾಸ್ತಿಯಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ಬರ್ಗರ್ ನಂತಹ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವುದೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು, ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ, ಮಾನಸಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಸೇವನೆ

ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಸೇವನೆ

  • Share this:
    ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯು (Younger Generation) ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು (Healthy). ಆಗ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಗತಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯು ಸದೃಢವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ದೇಶವು ತನ್ನ ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು (Economy) ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ, 15 ರಿಂದ 59 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನ ಭಾರತದ (India) ಒಟ್ಟು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 62% ರಷ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಮುಂಬರುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರತವನ್ನು ವಿಶ್ವಗುರುವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಭರವಸೆ ಈ ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯ ಮೇಲಿದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಪೀಳಿಗೆ ಬೊಜ್ಜು (Obesity), ಹೃದ್ರೋಗ (Heart disease), ಮಧುಮೇಹ (Diabetes), ಮಾನಸಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ (Mental illness) ಬಲಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಾರಣ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ (Junk Food) ಇದು ನೋಡಲು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿ ಆದರೆ ಇದು ಇದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಶಾಕ್ ಆಗುತ್ತೆ.

    ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಜಂಕ್ ಫುಡ್

    ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಸಾವೊ ಪಾಲೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯವು 5 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ 12 ರಿಂದ 19 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 3 ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಜಾಸ್ತಿ ತಿನ್ನುವ ಯುವಜನತೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಬರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಕೈಕಾಲುಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಬಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದ್ರೋಗ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.

    ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಸಾವೊ ಪಾಲೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಡ್ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬರುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಕಟವಾಗಿದೆ. 12 ರಿಂದ 19 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು 64% ರಷ್ಟು ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ನಿಂದ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

    ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು

    ಹೊಟ್ಟೆ ಬರುವ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಹೊರತಾಗಿ, 63% ಯುವಕರ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಬಳಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಯಿತು. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಯುವಕರು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದ್ರೋಗ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುವ ಅಪಾಯವಿತ್ತು.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Shigella Bacteria in Shawarma: ಶವರ್ಮಾ ತಿನ್ನುವ ಮುನ್ನ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ, ಶಿಗೆಲ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕ್ಕೆ ಕುತ್ತು ತರಬಹುದು!

    ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO) ಪ್ರಕಾರ, ಯುವಜನರಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯು 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಜಗತ್ತು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದು. ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರದ ಅಧೀನದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ವಾಯತ್ತ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ 'ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಎಕನಾಮಿಕ್ ಗ್ರೋತ್' 2020 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ 2020 ರಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ 5 ರಿಂದ 19 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಸಂಖ್ಯೆ 17 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು. , ಇದು 2030 ರ ವೇಳೆಗೆ 2 ಕೋಟಿ 70 ಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

    ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಪರಿಣಾಮ

    ಮಕ್ಕಳ ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ. 2019 ರಲ್ಲಿ, ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಸೈನ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಎನ್ವಿರಾನ್‌ಮೆಂಟ್ 9 ರಿಂದ 17 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಸಮೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ 93% ಮಕ್ಕಳು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 13 ರಿಂದ 17 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 59% ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹವರು, ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

    ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಭಾರತದ ಯುವಜನತೆಯನ್ನು ತನ್ನ ಬಲೆಗೆ ಹೇಗೆ ಸಿಲುಕಿಸುತ್ತಿದೆ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 29 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 42% ಯುವಕರು ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 30 ರಿಂದ 44 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 62% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಯುವಕರು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Breakfast Recipe: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಲ್ದಿ ಓಟ್ಸ್​ ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಬಾತ್​ ಮಾಡಿ

    ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಯುವಜನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶ

    ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಯುವ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಭಾರತದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು 28 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನವರು. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಸು 37 ವರ್ಷಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವಯಸ್ಸು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ 39 ವರ್ಷಗಳು, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 40 ವರ್ಷಗಳು, ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ 42 ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 49 ವರ್ಷಗಳು. ಅಂದರೆ, ಜಪಾನ್‌ನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು 49 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರು. ಅಂದರೆ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಳೆಯದು.

    ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕೆಂದರೆ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಏಕೆಂದರೆ ದೇಶದ ಯುವಕರು ಸದೃಢರಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಭಾರತ ವಿಶ್ವಗುರುವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
    Published by:Ashwini Prabhu
    First published: