Health Care: ಈ ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಳ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 12 ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷ ಅಂದರೆ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

  • Share this:
    ಹಣ್ಣುಗಳು (Fruits) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (Vegetables) ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹವು (Body) ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು (Benefits) ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳು (Vitamins), ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 12 ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷ ಅಂದರೆ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಈ 12 ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು.

    ವರದಿ ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ?

    ಈ ವರದಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಕ್ಟಿವಿಸ್ಟ್ ಗ್ರೂಪ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟ್ ವರ್ಕಿಂಗ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ 2022 (ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ವರ್ಕಿಂಗ್ ಗ್ರೂಪ್) ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಇಂತಹ 12 ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

    ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕೀಟಗಳು, ಕಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಹುಳುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಥವಾ ಜೈವಿಕ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಾಗಿವೆ.

    CNN ಲೇಖನವೊಂದರ ಪ್ರಕಾರ, EWG 2022 ವರದಿಯು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ನೀವು ಪದೇ ಪದೇ 'ಆ' ಮಾತ್ರೆ ತಿಂತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ರೆ ಹುಷಾರ್ ಅಂತಿದ್ದಾರೆ ತಜ್ಞರು!

    ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ

    ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಸಿವೆ, ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕೂಡ ಆ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ. EWG ನಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪರಿಣಿತ ಅಲೆಕ್ಸಿಸ್ ಟೆಮ್ಕಿನ್ ಪ್ರಕಾರ,

    ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

    ಸಾವಯವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ

    ಬದಲಿಗೆ ಸಾವಯವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಯಾರಾದರೂ ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ವೇಗವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

    EWG ವರದಿಯು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೀಟನಾಶಕ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ 70% ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

    ಆವಕಾಡೊ (ಬೆಣ್ಣೆ ಹಣ್ಣು) ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕೀಟನಾಶಕ ಹೊಂದಿದೆ

    ಕೇವಲ 5 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು 2 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. 46 ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಅನಾನಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿ.

    ಈ EWG ಪಟ್ಟಿಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೀಟನಾಶಕ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೀಟನಾಶಕ ಅಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

    - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

    - ಪಾಲಕ

    - ಕೇಲ್, ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

    - ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು

    - ಸೇಬು

    - ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

    - ಬೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು)

    - ಚೆರ್ರಿಗಳು

    - ಪೀಚ್ಗಳು

    - ಪಿಯರ್

    - ಸೆಲರಿ

    - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

    ಕಡಿಮೆ ಕೀಟನಾಶಕ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

    - ಆವಕಾಡೊಗಳು

    - ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್

    - ಅನಾನಸ್

    - ಈರುಳ್ಳಿ

    - ಪಪ್ಪಾಯಿ

    - ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳು

    - ಶತಾವರಿ

    - ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಕಿವಿ) )

    - ಎಲೆಕೋಸು

    - ಅಣಬೆಗಳು

    - ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

    - ಮಾವಿನಹಣ್ಣು

    - ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

    ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳು

    ಯುಎಸ್ ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಷನ್ ಏಜೆನ್ಸಿ (ಇಪಿಎ) ಪ್ರಕಾರ, ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳು ಅವುಗಳು ಯಾವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

    ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. ದೇಹದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

    ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕೀಟನಾಶಕ DCPA ಎಂದು EWG ವರದಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ 2009 ರಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಿತು.

    ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕ್ಲೋರ್ಪಿರಿಫಾಸ್ ಕೀಟನಾಶಕವನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟವು ಫೆಬ್ರವರಿ 2022 ರಲ್ಲಿ EPA ಯಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಿತು.

    ಕೀಟನಾಶಕ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದೂರವಿಡಿ

    ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದೂರವಿಡಬೇಕು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೆದುಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

    2020 ರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟದ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆ,

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಅಬ್ಬಾ ಹಲ್ಲು ನೋವು ತಡೆಯಲು ಆಗ್ತಿಲ್ಲವೇ.. ಲವಂಗ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಇವನ್ನೂ ಇಡಿ ಸರಿಯಾಗುತ್ತೆ

    ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾವಯವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
    Published by:renukadariyannavar
    First published: