• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • Diabetes: ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ರೆ ಗೋಡಂಬಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾ? ತಜ್ಞರು ಹೇಳೋದೇನು ನೋಡಿ

Diabetes: ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ರೆ ಗೋಡಂಬಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾ? ತಜ್ಞರು ಹೇಳೋದೇನು ನೋಡಿ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

Diabetes: ತುಂಬಾ ಒತ್ತಡ ಭರಿತ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಜಡತ್ವ ಜೀವನಶೈಲಿ ಇವೆರಡೂ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಂತ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯ.

  • Trending Desk
  • 3-MIN READ
  • Last Updated :
  • Share this:

ಈಗಿರುವ ಒತ್ತಡ ಭರಿತವಾದ ಕೆಲಸಗಳಿಂದ (Work) ಮತ್ತು ಸದಾ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದ ನಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆತಂಕ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಕ್ರಮ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (Diabetes) ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ವಾನ ಪತ್ರಿಕೆ ಇದ್ದಂತೆ ಅಂತ ಹೇಳಬಹುದು. ಕೆಲವರಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಮಧ್ಯೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಆಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಕುಳಿತ ಜಾಗ ಬಿಟ್ಟು ಅನೇಕ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮೇಲೆ ಎದ್ದೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದರೆ ತುಂಬಾ ಒತ್ತಡ ಭರಿತ ಜೀವನಶೈಲಿ (Lifestyle)  ಮತ್ತು ಜಡತ್ವ ಜೀವನಶೈಲಿ ಇವೆರಡೂ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯ (Sugar)  ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಂತ ಹೇಳಿದರೆ ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.


ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಮಧ್ಯೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಫಾಸ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಕಡೆಗೆ ಮುಖ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.


ಈ ದಿಢೀರ್ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.


ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ 420 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ಇದೆಯಂತೆ


ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್ಒ) ದತ್ತಾಂಶವು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ, 420 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.


ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ವಿಫಲವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮೂಲಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.


ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವವರು ಕೂಡಲೇ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.


ಈ, ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಪರ್ ಫುಡ್ ಗಳಾಗಿವೆ ನೋಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಗೋಡಂಬಿ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವುಳ್ಳದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.


ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಾರಿನಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ?


ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮವೇ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಬನ್ನಿ ಹಾಗಾದರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಪೂರ್ತಿಯಾದ ಮಾಹಿತಿ.


ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಏನೆಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳಿರುತ್ತವೆ ನೋಡಿ..


ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶ ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.


ಯುಎಸ್‌ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.




ಶಕ್ತಿ: 553 ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲೋರಿ


ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳು: 30.2 ಗ್ರಾಂ


ಫೈಬರ್: 3.3 ಗ್ರಾಂ


ಪ್ರೋಟೀನ್: 18.2 ಗ್ರಾಂ


ಕೊಬ್ಬು: 43.8 ಗ್ರಾಂ


ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು:


ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: 37 ಮಿಲಿ ಗ್ರಾಂ


ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಪೋಷಕರೇ, ಮಗುವಿನ ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಸಲಹೆ ಪಾಲಿಸಿ


ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: 292 ಮಿಲಿ ಗ್ರಾಂ


ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 593 ಮಿಲಿ ಗ್ರಾಂ


ರಂಜಕ: 660 ಮಿಲಿ ಗ್ರಾಂ


ಸತು: 5.78 ಮಿಲಿ ಗ್ರಾಂ


ಸೆಲೆನಿಯಂ: 19.9 ಮೈಕ್ರೋ ಗ್ರಾಂ


ಫೋಲೆಟ್: 25 ಮೈಕ್ರೋ ಗ್ರಾಂ


ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ: 34.1 ಮೈಕ್ರೋ ಗ್ರಾಂ


ಗೋಡಂಬಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ


ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು 25 ರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.


ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.


ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 80-100 ರ ನಡುವೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.


ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಗೋಡಂಬಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಏನ್ ಹೇಳುತ್ತೇ ಸಂಶೋಧನೆ ನೋಡಿ..


ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಗೋಡಂಬಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಇತರ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.


ಇದಲ್ಲದೆ, ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಮೊನೊಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಗೋಡಂಬಿಯ ಸಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಇಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಿತ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರಾಣಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ, ಗೋಡಂಬಿಯ ಸಾರವು ಮಧುಮೇಹ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.


ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜದ (ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಂ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟೆಲ್) ಮಧುಮೇಹ ವಿರೋಧಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ.


ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:ಸೂಪರ್ ಸಂಡೇಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲ್ನಾ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ


ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.


ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಗೋಡಂಬಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು


ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ವಿಫಲವಾದಾಗ ಅಥವಾ ಅದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅಸಮರ್ಥವಾದಾಗ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗವು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.


ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೇನು ಮಧುಮೇಹ ಕಾಯಿಲೆ ಅವರಿಸಿಕೊಂಡು ಬಿಡುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವ ಮುಂಚೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾನೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.


ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಸಾಂದ್ರವಾದ ಸೂಪರ್ ಫುಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿವೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು


ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.


ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್


ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನ ಕೊರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಾರೆ.


ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾನೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6


ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವವರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ


ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಎರಡೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪಡೆಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಅಂಗಾಂಗ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೂ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಭರಿತ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ


ಸ್ಥೂಲಕಾಯವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂಬುದು ಗುಟ್ಟಾಗಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.


ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ. ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿರುವ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.


ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?


ಗೋಡಂಬಿ ಸೇವನೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದು ಹಾಕುತ್ತದೆ.


ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಡಿ, ಬಿ6, ರಂಜಕ, ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಭಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

Published by:Sandhya M
First published: