Beetroot Benefits: ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬೀಟ್​​ರೂಟ್ ತುಂಬಾ ಸಹಕಾರಿ

ಬೀಟ್​​ರೂಟ್ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್​ ರೂಟ್​ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನಿಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೋಟಾಶಿಯಂ ಅಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೀಟ್​​ರೂಟ್

ಬೀಟ್​​ರೂಟ್

  • Share this:
    ಬೀಟ್​​ರೂಟ್ (Beetroot) ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್​ ರೂಟ್​ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Calcium), ಮೆಗ್ನಿಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೋಟಾಶಿಯಂ ಅಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುವವರು ಬೀಟ್ರೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಥೇಚ್ಛವಾಗಿ ಬಳಸಿದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ (Blood) ವೃದ್ಧಿ ಆಗುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಹತ್ವದ ಪೋಷಕಾಂಶ ಕೋಲೈನ್‌. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಾದ ಪೋಷಕಾಂಶ. ಇದು ನೆನಪಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು(Memory Power) ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಗಿದ ಕೂಡಲೇ ನಿದ್ರೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

    ಬೀಟ್​​ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸವು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್​​ರೂಟ್ ಗಳಿಂದ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವಾಗ ಬೀಟ್​​ರೂಟ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ರೂಟ್​ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Weight Loss: ಮಹಿಳೆಯರು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ 8 ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ

    ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

    ಬೀಟ್​​ರೂಟ್ ಗಳು ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ B9) ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

    ಬೀಟ್​​ರೂಟ್ ಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು

    ಬೀಟ್​​ರೂಟ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಅಲ್ಲದೆ, ಬೀಟ್​​ರೂಟ್ ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬದಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.  ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಚರ್ಮದ ಫೈಬ್ರೊಬ್ಲಾಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಯುವಿ ವಿಕಿರಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಟ್ಟಗಳು ಬೆಳೆದ ಚರ್ಮವು ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

    ಲಂಡನ್‌ನ ಕ್ವೀನ್ ಮೇರಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ರಸವು ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದೇಹವು ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Jaggery Benefits: ಬೆಲ್ಲ ತಿಂದ್ರೆ ಬೆಟ್ಟದಷ್ಟು ಉಪಯೋಗ, ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬೆಲ್ಲ ತಿಂದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು

    ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು

    ಇರಾನಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೀಟ್​​ರೂಟ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜ್ಯೂಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಬೀಟ್​​ರೂಟ್ ಸಾರವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.  ಫೋಲೇಟ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾಲೈನ್‌ಗಳು ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ನ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
    Published by:Swathi Nayak
    First published: