Weight Loss: ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಈ 7 ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ. ಅದು ನಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನೆನಪಿಡಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಊಟ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ನಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

Low-Carb Recipes

Low-Carb Recipes

  • Share this:

ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಂದು ರಾತ್ರಿಯ ಸಾಧನೆಯಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಡಯಟ್ ಈಗ ಟ್ರೆಂಡ್‌ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಮಿತವಾಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಆದರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ. ಅದು ನಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನೆನಪಿಡಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಊಟ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ನಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿ ಊಟದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ನಾವು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ..


ಓಟ್ಸ್ಇಡ್ಲಿ -ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಈ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

1 ಓಟ್ಸ್ಇಡ್ಲಿರೆಸಿಪಿ


ಓಟ್ಸ್ಪೌಡರ್‌ಗಾಗಿ:


ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್‌ವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.

ಕರಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ:


ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಡಿಯಲು ಬಿಡಿ.

3.ಈಗ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ, ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.


ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಇಡ್ಲಿಹಿಟ್ಟಿಗೆ:

ತಯಾರಾದ ಓಟ್ಸ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್‌ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.

ಈಗ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಇಡ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಇಡ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

2 ಕೀಟೋ ಫ್ರೈಡ್ರೈಸ್ -ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್‌ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಈ ಆಹಾರವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಬದಲಿಗೆ ತುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಕೀಟೋ ಫ್ರೈಡ್ರೈಸ್ರೆಸಿಪಿ


ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ವಿನೇಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ತುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.

ತುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೀಟೋ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

3 ತೋಫುಫಾಲಿ -ತೋಫುಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೋ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ತೋಫುಫಾಲಿ ರೆಸಿಪಿ


ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಜೀರಿಗೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೇಥಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ

ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರೇಷ್ಮೆ ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

4 ಬ್ರೊಕೋಲಿಸ್ಟ್ಯೂ -ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಶಕ್ತಿಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಸ್ಟ್ಯೂರೆಸಿಪಿ


ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೀಳು ಹಸಿಮೆಣಸು, ಕರಿಬೇವು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ನಂತರ, ಉಳಿದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಸ್ಟೌ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ

5.ಕೀಟೋ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರೈಸ್‌ -ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯ ಬದಲಿಗೆ ತುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ ಇದು ಶುದ್ಧ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ.


ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿತೆಂಗಿನರೈಸ್ರೆಸಿಪಿ


ತೇವಾಂಶ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತುರಿದ ಹೂಕೋಸನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗಿ ಕುರುಕಲು ಆಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಿ.

ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ, ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ ಸೇರಿಸಿ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣ ನೀಡಿ.

6 ಬಿಳಿ ಬದನೆ ಸಲಾಡ್ -ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಬಿಳಿ ಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ


ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರಳಿನ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬರಿದಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬದನೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

7 ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ರೆಸಿಪಿ


1. ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.


ಪ್ರತಿ ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಸನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಾಕಿ. 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
First published: