Chef Career: ಅಡುಗೆ ಭಟ್ರು ಅನ್ನಲ್ಲ, ಈಗೇನಿದ್ದರೂ ಶೆಫ್​​ಗಳ ಹವಾ : ಇವರ ಸಂಬಳವೂ ದೊಡ್ಡದಿದೆ

ಅನುಭವದ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 50 ಸಾವಿರ ರೂ. ವೇತನ ಗಳಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ 5 ಸ್ಟಾರ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬಾಣಸಿಗರು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ತಿಂಗಳಿಗೆ 100000 ರಿಂದ 300000 ರೂಪಾಯಿಗಳವರೆಗೆ ಸಂಬಳ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಚೆಫ್​ ಕೆರಿಯರ್​

ಚೆಫ್​ ಕೆರಿಯರ್​

  • Share this:
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹವ್ಯಾಸ (Cooking Hobby) ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಕೀರ್ತಿ ತರಬಹುದು. ಮಹಿಳೆಯರೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷರೂ ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಧನೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೆಸರುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗ (JOB) ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವ್ಯಾಪಾರ (Business) ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಗಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದಿಂದ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿಯವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ನಂತರ ಹಲವು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವ ಅವಕಾಶ ಸಿಗುವ ಕ್ಷೇತ್ರವೂ ಇದಾಗಿದೆ.

ಬಾಣಸಿಗರ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಬ್ಬರು ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮಾತನಾಡುವ ರೀತಿ, ಹೊಸ ಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಆಲೋಚನೆಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಕೂಡ ಈ ವೃತ್ತಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Career as Makeup Artist: ಮೇಕಪ್ ಆರ್ಟಿಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಲಕ್ಷ ಲಕ್ಷ ದುಡಿಯಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು?

ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡುವ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಹೋಟೆಲ್ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್, ಜೈಪುರ

2.GIHMCT, ನಾಗ್ಪುರ

3. ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್, ಪುಸಾ ನವದೆಹಲಿ

4. ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, ಅಲಿಗಂಜ್, ಲಕ್ನೋ

5.ತಾಜ್ ಗ್ರೂಪ್ ಆಫ್ ಹೋಟೆಲ್ಸ್, ರೋಜಾಬಾಗ್, ಔರಂಗಾಬಾದ್

6.ಫುಡ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಕ್ಯಾಂಪಸ್, ಭೋಪಾಲ್

7.ಡಾ. ಅಂಬೇಡ್ಕರ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್, ಚಂಡೀಗಢ

ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲೂ ಹಲವು ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್​ ಮ್ಯಾನೇಜ್​ಮೆಂಟ್​ ಕೋರ್ಸ್​​ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.



ಬಾಣಸಿಗರ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮದ ಹೊರತಾಗಿ, ಮೆಸ್, ಫುಲ್​ ಚೈನ್​​ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹಣದ ಜೊತೆಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಮತ್ತು ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು. ಒಬ್ಬ ಬಾಣಸಿಗ ತನ್ನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಹಾನ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಸಂಪರ್ಕವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

1.ಏರ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಘಟಕ

2.ಕ್ರೂಸ್ ಲೈನರ್

3.ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಂಪನಿ

4.ಏರ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಘಟಕ

5. ಪಂಚತಾರಾ ಹೋಟೆಲ್

6.ಸರ್ಕಾರಿ ಮೆಸ್ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್

ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಸಂಬಳ ಎಷ್ಟಿರುತ್ತೆ?

ಕೌಶಲ್ಯ, ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವೇತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಬೇತಿ ಪಡೆಯುವ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿ 10,000 ರಿಂದ 20,000 ರೂ.ವರೆಗೆ ವೇತನ ಪಡೆಯಬಹುದು. ವೃತ್ತಿ ಆರಂಭಿಸಿದ ಅನುಭವದ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 50 ಸಾವಿರ ರೂ. ವೇತನ ಗಳಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ 5 ಸ್ಟಾರ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬಾಣಸಿಗರು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ತಿಂಗಳಿಗೆ 100000 ರಿಂದ 300000 ರೂಪಾಯಿಗಳವರೆಗೆ ಸಂಬಳ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
Published by:Kavya V
First published: